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营养便当豌豆腊味饭的做法

发布时间:2019-05-14 20:05:17

工  艺:炒口  味:咸鲜味难  度:初中水平人  数:3准备时间:5分钟烹饪时间:数小时

豌豆腊味饭的主料:腊肉2块、粳米饭2碗

豌豆腊味饭的辅料:豌豆半碗、猪肉250克、香肠4根、红葱头8个、红萝卜1根、蒜8个、大葱2段

豌豆腊味饭的做法:1、先把碗豆洗干净沥干水份用少量盐粉拌匀备用。瘦肉切片后用生抽,白糖,盐,生粉及麻油腌少210分钟,腊味全切片备用。葱头与蒜头切碎备用,葱白切段及少许葱花,红萝卜刷丝备用,你也可切片哦。我为了好看刷丝用了。米饭事前煲好放冰箱半小时以上,也可用隔夜饭,更好炒

2、热油锅,入葱头葱白及蒜煸香,所有腊味倒入快速翻炒,这下容易糊,得手快

3、闻到很香腊味时,把腌好滴瘦肉倒入,快速翻炒均匀至变色

4、把沥干水分渍好滴碗豆倒入,这时候翻拌同时在锅边撒两滴白醋,能令碗豆很好滴保持翠绿绿之余,更能避免维生素滴流失,同时也能令此饭更香浓更鲜味哦。小秘诀。不能多,两滴撒锅边,切记,必须锅边上。铁锅

5、放半碗水盒上盖子大火煮至水收干,碗豆有点软了便可

6、马上把红萝卜丝倒入翻炒均匀

7、倒入米饭

8、放点蚝油,盐及生抽调味,前面碗豆及瘦肉都放了盐,这儿要适当放,不能多哦

9、撒葱花拌匀便可开吃啦

家常菜做法大全温馨提示:

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