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鸡茸干贝 色泽乳白 鲜嫩味美toutiao

2019-01-10 20:41:15
鸡茸干贝 色泽乳白 鲜嫩味美

鸡茸干贝主料

大干贝150克,鸡胸脯肉150克,鸡蛋清100克。

鸡茸干贝调料

熟大油150克,料酒25克,味精5克,盐3克,湿淀粉50克,鸡汤800克。

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鸡茸干贝做法

(1)将干贝老肉剥去洗净盛碗,加入料酒、葱、姜和适量的水,上屉蒸烂后捣碎。将鸡胸脯肉去筋皮,剁成泥放入碗中婴儿退烧物理降温方法
,加料酒、鸡蛋清、湿淀粉、盐、味精、适量水搅匀,调成鸡茸。

(2)将炒勺烧热,放入鸡汤、料酒、盐、味精、干贝和蒸干贝的汤汁,烧开后用湿淀粉勾芡,然后把调成的鸡茸倒入勺内搅匀,待鸡茸见稠时放入大油搅匀后,盛入碗中即成。

鸡茸干贝特点

色泽乳白小孩发高烧39度巧妙退烧法
,鲜嫩味美。

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